No existen pruebas científicas que señalen que la vitamina B12 tenga un efecto importante en la pérdida o ganancia de peso de forma directa. Es importante aclarar que la vitamina B12 en sí misma no posee la capacidad de acrecentar ni reducir el peso. Sin embargo, su papel en el metabolismo y la energía puede influir indirectamente en el peso del cuerpo. Una deficiencia prolongada puede dañar el sistema nervioso, aun en personas que no experimentan anemia, con lo que es esencial intervenir lo antes posible.
La vitamina B12 engorda: ¿mito o realidad?
Los alimentos ricos en vitamina B12 tienen dentro carnes magras, pescado, huevos, modelos lácteos y algunos alimentos fortificados, como algunos cereales y bebidas vegetales. Una de las preguntas más frecuentes que surgen acerca de la vitamina B12 es si su consumo puede tener un encontronazo en el peso corporal. Aparte de los suplementos, hay que tener en consideración que tras el cuarto mes de lactancia, la proporción de B12 transmitida al hijo disminuye y, por consiguiente, hay que asegurar la presencia mediante otros alimentos. Entre los alimentos que mucho más poseen esta proteína encontramos al hígado, la marisquería, los cereales fortificados, el atún, la gelatina ayuda a bajar de peso carne de res, el bacalao, las sardinas, el salmón y el cerdo. Los quesos maduros, como el parmesano, asimismo son buenos aportante, tal como el youghourt y las algas espirulinas. En realidad, lo que sucede es una estabilización entre el hambre y el consumo energético, que derivará en una restauración del índice de masa corporal esperado, ni más ni menos.
El cuerpo no es con la capacidad de generarla por sí mismo, con lo que es importante que ingrese con los alimentos, los suplementos dietéticos orales o los tratamientos inyectables. Dentro del cuerpo, participa en muchos procesos vitales, asiste para sostener las células nerviosas sanas y es fundamental para la capacitación de los glóbulos rojos. La vitamina B12 tiene un papel primordial en el cuerpo humano, ya que está relacionada al sistema nervioso, tal como puede afectar el metabolismo. Algunas personas, no obstante, se abstienen de su consumo gracias a que existe la creencia habitual a que estimula veloces subidas de peso.
¿Por qué prevenir deficiencias de vitamina B12?
En general, si por alguna razón no se comen los alimentos adecuados, es útil usar suplementos para evitar el peligro de acabar con los abastecimientos que el cuerpo ha guardado de esta vitamina. Sabemos que la vitamina B12 llega en demasía al organismo, el hígado la almacena y la mantiene lista para ser liberada cuando el nivel desciende demasiado. Contribuye a eludir el nacimiento prematuro del bebé y los defectos innatos, puesto que el cerebro fetal se lleva a cabo con corrección si los escenarios de vitamina B12 de la madre son adecuados. Según National Institutes of Health, la vitamina B12 no está que se encuentra en el cuerpo de forma espontánea; se tiene que introducir, y el procedimiento principal es por medio de la dieta.
Alimentos donde se puede encontrar
El ácido fólico ayuda a impedir el labio leporino y los defectos del tubo neural en el bebé. También se sabe que podría ayudar a prevenir los partos prematuros y los abortos espontáneos. La cantidad máxima recomendada de ácido fólico cada día es de 1000 mcg, cantidad que por norma general no es excedida solo cuando se consumen los alimentos fuentes de esta vitamina. En casos de ingesta excesiva, una parte de la vitamina es eliminada mediante la orina, pero otra sección se almacena en el hígado, pudiendo ocasionar síntomas como fiebre, pérdida de apetito, náuseas, comezón en la piel, dolor de estómago o dificultad para respirar. El ácido fólico evita la formación de placas de ateroma, Clique em Link prestando asistencia a sostener la salud de los vasos sanguíneos y previniendo anomalías de la salud como aterosclerosis, infarto y ACV, por ejemplo. Los suplementos de ácido fólico también pueden ayudar a aquellos que tienen una buena dieta o que tienen trastornos que interfieren con la capacidad del cuerpo de absorber folato. Una dieta que no tiene alimentos ricos en folato o ácido fólico puede conducir a una deficiencia de folato.Obtén la aplicación de Mayo Clinic
En cualquier caso, siempre conviene preguntar a un especialista para fijar las dosis y la frecuencia adecuada. La ingesta máxima día tras día de folatos sin resultados perjudiciales está establecida en 1.000 µg. Desde esa dosis, existe riesgo de neuropatías, desarrollo anormal del sistema inquieto central en embriones o progresión del cáncer. Por servirnos de un ejemplo, ciertos estudios muestran que, en los fumadores, una ingesta demasiado elevada de ácido fólico podría aumentar el efecto cancerígeno del tabaquismo. El ácido fólico se encuentra dentro de las vitaminas del conjunto B que indudablemente tienen mucho más relevancia para la salud, puesto que influye en el correcto desempeño del sistema inmunitario, del sistema nervioso o del sistema cardiovascular. A pesar de que es esencial mantener una ingesta correcta de esta vitamina, se estima que su deficiencia se encuentra dentro de las más usuales de todo el mundo. También, la deficiencia de ácido fólico asimismo está relacionada con problemas de salud a lo largo del embarazo, como presión alta, aborto y parto prematuro.
Tabla de alimentos ricos en ácido fólico
La proporción de ácido fólico en los glóbulos rojos mide el nivel presente en el momento en que se produjo el glóbulo, hasta cuatro meses atrás, el que no frecuenta verse afectado por el consumo de ácido fólico en un día preciso. No obstante, el resultado indica la cantidad frecuente en la dieta durante múltiples meses. Más allá de que los estudios no demostraron que tomar ácido fólico reduzca el peligro de demencia en personas por lo demás sanas, las personas que corren el peligro de sufrir un deterioro cognitivo en la vejez tienen la posibilidad de beneficiarse al tomarlo. Una investigación halló que las mujeres que tomaban 2.500 mcg de ácido fólico junto con 500 mg de vitamina B6 y 1.000 mcg de cianocobalamina (vitamina B12) todos los días reducían el riesgo de desarrollar AMD, una enfermedad ocular que puede causar pérdida de la visión. El ácido fólico está naturalmente en alimentos como las verduras de hojas verdes, las legumbres y los cítricos. Ciertos estudios proponen que el ácido fólico puede ayudar a impedir la depresión y progresar el estado anímico.
